Ätbar trädgårdsdesign – skapa trädgårdar där nästan allt har mer än en funktion
Tänk om du kunde skapa en vacker perennrabatt – och samtidigt fylla den med växter som går att äta?
Eller bygga en hel trädgård där fruktträd, bärbuskar, örter, perenner och andra ätbara växter används på samma genomtänkta sätt som traditionella prydnadsväxter?
Då börjar ätbar trädgårdsdesign bli riktigt intressant.
Det handlar inte om att lägga till några pallkragar eller gömma en köksträdgård bakom häcken. Det handlar om att se på det ätbara som en del av själva gestaltningen.
En bärbuske kan användas för sin form och struktur. Kryddväxter kan bidra med doft, blomning och bladverk. Ätbara perenner kan få en självklar plats bland andra rabattväxter. Klättrande ätbara växter kan skapa höjd och grönska.
Som ätbar trädgårdsdesigner arbetar du alltså inte bara med frågan ”vad kan vi odla här?” utan ”hur kan vi skapa en vacker trädgård där det vi kan äta blir en del av designen?”
Kanske är det här precis det du letat efter?
Du kanske älskar trädgårdsdesign men vill göra något mer av din kunskap om odling och ätbara växter.
Kanske ser du redan möjligheter som andra missar: ätbara perenner i rabatten, örter som kantväxter, bärbuskar i trädgårdens struktur och klättrande ätbart som både ger höjd och skörd.
Här kan du skapa en tydlig nisch där gränsen mellan prydnad och odling nästan försvinner.
Det här får du i Framtidsspåret
Du får hjälp att se hur du kan paketera, prissätta och sälja ätbar trädgårdsdesign som en tydlig specialisttjänst.
Du får bland annat:
- konkreta förslag på tjänster och erbjudanden
- idéer för ätbara rabatter och mindre designuppdrag
- möjligheter att skapa kompletta trädgårdsförslag med ätbara inslag
- idéer för hur frukt, bär, örter, grönsaker och ätbara perenner kan användas i gestaltningen
- förslag på lösningar för små och lättskötta trädgårdar
- olika målgrupper och behov att rikta tjänsterna mot
- idéer för kompletterande rådgivning och fler intäktsvägar
- vägledning kring prissättning och lönsamhet
- idéer för marknadsföring
- en konkret handlingsplan för att komma igång
En nisch för fler än den odlingsintresserade
Många vill kunna skörda från sin egen trädgård utan att för den skull ha en traditionell köksträdgård.
De vill plocka bär längs gången, hämta örter till middagen eller upptäcka att perennen i rabatten faktiskt går att äta.
Där kan du erbjuda något annat än både traditionell trädgårdsdesign och vanlig odlingsplanering.
Du hjälper kunden att skapa en trädgård som är vacker att leva i – och samtidigt fylld av sådant som går att skörda.
Det kan vara allt från en enda ätbar rabatt till en komplett trädgårdsdesign där det ätbara vävs in i hela gestaltningen.
Bonusar som hjälper dig vidare
Du får även:
Tips på ätbara växter
En extra sammanställning med inspiration till växter som kan användas när det ätbara ska bli en naturlig del av trädgårdens design.
Prisguiden – Så sätter du rätt pris från början
Hjälper dig att sätta pris på din design, växtkunskap och rådgivning utan att underskatta arbetet bakom ett genomtänkt förslag.
Företagssnurran
Ett Excel-verktyg där du kan räkna fram ett hållbart timpris, planera din omsättning och se vad verksamheten behöver dra in för att bli lönsam.
Är det här rätt för dig?
Ätbar trädgårdsdesign passar dig som vill kombinera trädgårdsdesign, odling och växtkunskap och skapa en tydlig nisch där det vackra och det ätbara får ta plats tillsammans.
Om du ser en rabatt och börjar fundera på hur mycket gott som skulle kunna växa där utan att den förlorar sin skönhet – då kan Ätbar trädgårdsdesign vara Framtidsspåret för dig.
