Facebook Pixel
Tulpanens dag 15 januari

Tulpanens dag 15 januari

av | 26-01-15 | Blogg, Växter

Tulpanens dag – min absoluta favorit mitt i vintern 💖

Den 15 januari är det Tulpanens dag. Och för mig är det inte vilken temadag som helst. Jag älskar tulpaner. På riktigt. När de är så där härligt krispiga, wow. Och jag tycker man ska ha många, tillsammans. De gör något med både rummet och humöret. Som ett löfte om ljusare tider.

Så ska man göra mig glad i januari ska man köpa mig en bukett tulpaner ❤️

Sverige och tulpaner – en kärlekshistoria

I går hörde jag något som inte förvånade mig alls, vi i Sverige är de som köper flest tulpaner per person i hela världen. Vi köper ca 130 miljoner tulpaner under säsongen januari – april och att det finns runt 400 olika sorter att välja mellan. Inte konstigt att man inte tröttnar på dom.

Tulpaner som vardagslyx

Det fina med tulpaner är att de inte känns pretentiösa. De är inte ”finblommor” De är vardagsblommor. Blommor man köper för sin egen skull.
Och de passar överallt. I en enkel glasvas. I en gammal kanna. På köksbordet eller skrivbordet. De behöver inte stylas sönder – de gör jobbet själva.

I dag finns tulpaner i mängder av former och nyanser. Enkla, dubbla, fransiga, papegojtulpaner. Färgskalan sträcker sig från krispigt vitt till nästan svart. Trenden just nu lutar mot mer naturliga uttryck – dova toner, gärna i kombination med grönt och enkla vaser.

Några enkelt tulpan-tips

Vill du att de ska hålla längre:
• Skär stjälkarna rakt av ca 2 cm
• Låt pappret sitta kvar en timme i vatten innan du fixar dem i vasen
• Använd kallt vatten
• Byt vatten ofta
• Ställ dem svalt på nätterna om du har möjlighet

Mer behövs inte.

Därför älskar jag Tulpanens dag

Tulpanens dag är ett litet men viktigt avbrott i januari. En påminnelse om den gröna näringen, om odling, om envishet – och om att våren alltid börjar någonstans, långt innan vi ser den ute.

För mig är tulpaner hopp i vasform. Och ja – jag firar dem varje år.

💚 💖

Allt gott, Tina 

Alternativa trädgårdsföretag

Alternativa trädgårdsföretag

av | 25-12-01 | Blogg, Entreprenörskap, Framtid, PDF, Starta trädgårdsföretag, Växter

Alternativa trädgårdsföretag – nya vägar in i den gröna branschen

Många drömmer om att jobba med trädgård, men fastnar direkt på samma sak:
”Måste jag gå en lång utbildning för att starta eget?”

Det är lätt att tro det eftersom de traditionella trädgårdsyrkena – anläggning, trädgårdsmästare, trädgårdsdesign, plantskola – ofta förknippas med både utbildning och praktik. Men den gröna branschen har utvecklats snabbt de senaste åren. Nya behov, nya målgrupper och nya tjänster har skapat helt andra möjligheter.

I dag finns det gott om företagande inom trädgård som inte kräver någon lång skolbänk, dyra maskiner eller stora lokaler. Tjänster som går att starta hemifrån, vid sidan av ett annat jobb och med låg risk – men med stor potential.

Här är några exempel:

Digitala gröna tjänster växer

Vi lever mer digitalt än någonsin, och det gäller även trädgårdsbranschen. Många vill ha råd, trygghet och vägledning – men inte nödvändigtvis ett hembesök.
Det öppnar dörren för tjänster som:
• digital växtcoachning
• distansbaserad växthjälp
• designförslag och moodboards med direktlänkar
• rådgivning för hemmakontor och små utrymmen

Här är ingångströskeln låg. Det viktigaste du behöver är växtkunskap, lyhördhet och förmåga att ge tydliga, enkla lösningar.

Specialisering slår bredd

Kunder söker allt oftare någon som är riktigt bra på en specifik sak – inte ”allt inom trädgård”.
Nischer som växer snabbt är till exempel:
• mikroträdgårdar och små ytor
• pollineringsplanering
• balkonginredning för personer utan gröna fingrar
• växtstyling för fotografer, influencers och reklambyråer
• vertikalodling
• säsongsstyling av företagsentréer
• odlingsrådgivning för personer som vill odla växter från sitt hemland

Den här typen av företag kan du starta med låg kostnad och utveckla över tid – och konkurrensen är fortfarande förvånansvärt liten.

Kunskapspaket och små produkter fungerar bra

Allt fler vill lära sig i sin egen takt. Det gör att det finns en stor marknad för digitala miniprodukter och utbildande tjänster som:
• e-böcker och guider
• digitala workshops
• checklistor och mallar
• små kurser om allt från växtval till mikroodling

Det fina med digitala produkter är att de kan säljas om och om igen utan att du behöver lägga mer tid.

Det handlar inte om att vara expert – utan om att göra det enkelt för kunden

Många tror att man måste kunna ”allt om allt” för att kunna ta betalt. Det stämmer inte. Kunder betalar inte för perfektion. De betalar för trygghet, enkelhet och att någon visar en väg framåt.

Det betyder att du kan börja i liten skala, lära dig längs vägen och växa in i din roll som företagare.

Vill du utforska fler alternativ?

Om du är nyfiken på fler moderna affärsidéer inom trädgårdsbranschen har jag samlat 17 tydliga och lättstartade inriktningar i min inspirationsguide Alternativa trädgårdsföretag.
Du hittar den här: 👉 Till guiden Alternativa trädgårdsföretag

Allt gott, Tina

Gör din egen äppeldricka

Gör din egen äppeldricka

av | 25-09-05 | Odlingstips, Trädgårdar, Växter

Gör din egen äppeldricka – enkelt recept på höstens godaste dryck

 

När trädgården svämmar över av äpplen

Hösten är äpplets bästa tid, och har du en trädgård full av frukt vet du känslan – korgar, lådor och skålar fylls snabbare än du hinner äta. Istället för att låta äpplena gå till spillo finns ett fantastiskt enkelt sätt att ta vara på dem: gör din egen hemmagjorda äppeldricka. Det krävs varken avancerad utrustning eller timmar i köket, bara några få ingredienser och lite tålamod.

Ingredienser för hemmagjord äppeldricka

För att göra denna äppeldricka behövs basvaror som många redan har hemma. Vinsyra och natriumbensoat finns att köpa i de flesta matbutiker. Själva receptet är enkelt men ger en fräsch, frisk och lagom söt dryck.

Ingredienser:

  • 5 liter äpplen
  • 6 liter vatten
  • 1 msk vinsyra
  • 1 tsk natriumbensoat
  • 1 dl socker per färdig liter dryck

Tips: Receptet går utmärkt att halvera om du inte har lika många äpplen hemma.

Så gör du din egen äppeldricka – steg för steg

  1. Börja med att hacka äpplena i mindre bitar. Ingen skalning eller kärnhusutplockning behövs – det är just enkelheten som gör detta recept så bra.
  2. Häll på vattnet och tillsätt vinsyra och natriumbensoat. Rör om ordentligt.
  3. Låt blandningen stå i rumstemperatur i tre dygn. Rör om en gång om dagen för bästa resultat.
  4. Efter tre dagar silar du vätskan. Rör då ner sockret – en deciliter per liter färdig dryck.
  5. Klart! Nu har du en fräsch och hemmagjord äppeldricka.

Förvara och spara din äppeldricka

Drycken håller sig fint i kylskåpet några dagar, men vill du njuta av smaken hela vintern går det utmärkt att frysa in den. Fyll upp PET-flaskor (lämna lite luft så att de inte spricker i frysen) och plocka fram när du vill ha något gott, friskt och äppeldoftande. Perfekt till jul, högtider eller en helt vanlig vardag.

Ett hållbart sätt att njuta av äpplen

Att göra egen äppeldricka är inte bara ett smart sätt att ta tillvara på trädgårdens rikedom – det är också hållbart, ekonomiskt och klimatsmart. Istället för att köpa färdig dryck i butik kan du använda det du redan har och skapa en produkt som smakar både hemgjort och helt unikt. Kanske blir detta starten på en ny hösttradition i ditt kök?

Allt gott, Tina

Hösten är här – En tid för färger, mys och eftertanke

Hösten är här – En tid för färger, mys och eftertanke

av | 24-10-13 | Växter

Det kan knappast ha undgått någon att hösten är här – det skrivs och pratas om det överallt, som om någon fortfarande väntade på att sommaren skulle göra comeback. Men varför inte omfamna trenden och fira hösten på riktigt? 😊

Personligen älskar jag hösten. Den är färgglad och full av liv när träden skiftar färg till gult, rött och grönt. Att se en lönn stå som i brand i kvällens sista solstrålar eller ett sprakande rött vildvin klättra längs husfasader ger en känsla av ren och skär magi. Det är svårt att inte bli glad av den skönheten.

Höstens Mysiga Stunder

En av de bästa sakerna med hösten är att det äntligen är dags att krypa in och tända ljus. För mig som bor i en lägenhet utan braskamin blir ljus en viktig del av min höstrutin. Men för er som har en brasa – grattis! Det är något särskilt med doften av en brasa som sprider sig i kvällsluften när jag promenerar genom Stockholms gator. För oss andra finns det lyckligtvis underbara batteriljus med timer som gör att hemmet kan bli lika mysigt, utan risken för att något tar eld. Perfekt för att skapa den där varma höstkänslan!

Reflexer – Glöm Inte Säkerheten

Hösten är också en tid för praktiska förberedelser. Sommaren är över, och det är dags att börja se fram emot vintern. Med mörkret som faller tidigare på dagen är det viktigt att vi alla syns ordentligt. Reflexer är en självklarhet när vi går ut, särskilt eftersom svarta kläder ofta är vårt go-to under vintern. Så även om du ser bilarna, betyder det inte att de ser dig – en enkel reflex kan göra stor skillnad för din säkerhet.

Höstens Unika Ljus och Friska Luft

Förutom de sprakande färgerna och den krispiga luften bjuder hösten på ett helt eget ljus. Solen står lägre på himlen och skapar ett mjukt, gyllene sken. Från vår lägenhet på femte våningen i centrala Stockholm känns det som ren ljusterapi när solstrålarna fyller köket. Visst, det gör också att man ser dammet lite extra tydligt, och fönstren kanske behöver en putsning, men vad gör det när allt annat runt omkring känns så friskt och rogivande?

Hösten är här – och jag älskar varenda sekund av den.

Odla dina egna grönsaker – Nybörjarguiden till enkel och lättskött trädgårdslycka!

Odla dina egna grönsaker – Nybörjarguiden till enkel och lättskött trädgårdslycka!

av | 24-09-30 | Odlingstips, Växter

Att odla sina egna grönsaker är väldigt roligt och ger dig belöning i både glädje och mat. Oavsett om du bor i en liten lägenhet eller har en stor trädgård kan du komma igång med några enkla steg. Här fokuserar jag på hur du kan så dina grönsaker men det går självklart även att köpa färdiga plantor av t.ex. chili och tomat. Skötseln är den samma. Lycka till!

Börja med lättodlade grönsaker

När du är nybörjare inom grönsaksodling är det smart att börja med växter som är enkla att odla och som ger snabb utdelning. Detta gör att du lättare kan hålla motivationen uppe och känna att du snabbt gör framsteg. Några av de lättaste grönsakerna att odla är:

– Rädisor: Snabbväxande och redo att skördas inom 30 dagar.

– Sallad: Perfekt för små utrymmen där du kan klippa av de yttersta bladen och låta plantan fortsätta växa.

– Zucchini: Kräver lite mer plats, men ger rikligt med frukt hela sommaren.

–  Tomater: Busktomater är lättodlade och fungerar även bra i krukor på balkongen. De ger riklig skörd under sommaren och är perfekta för att odla som nybörjare.

–  Gurka: Fungerar bra både på friland och i kruka. Särskilt buskgurkor som växer kompakt och buskigt utan långa rankor.  De är enkla att odla och ger skörd ända fram till frosten.

–  Chili: Med en lång växtsäsong kan chili vara lättare än många tror. De kräver mycket sol och lite omsorg, men belönar dig med en riklig skörd av kryddiga frukter.

Fokusera på att börja småskaligt och använd enklare grönsaker som inte kräver för mycket vård. Det är också en bra idé att välja grödor som du själv tycker om att äta. På så sätt blir det roligare när du får skörda och tillaga dina egenodlade grönsaker!

Så rätt och planera smart

För att få bästa möjliga resultat av din odling är det viktigt att planera och så på rätt sätt. Många nybörjare gör misstaget att så för tätt eller vid fel tidpunkt på året. Om du sår för tätt blir det bara mer att rensa och om du sår vid fel tidpunkt kommer dina grönsaker aldrig att växa. Om du köper fröer så står det på påsen när det är dags att så och hur tätt det ska vara mellan fröerna. Om du får fröer från någon så fråga och skriv ner svaret så du inte glömmer.

– Planera din odlingsyta: Oavsett om du har en balkong eller en stor trädgård är det viktigt att tänka på solens riktning och välja en plats som får minst sex timmar sol om dagen. Många grönsaker, som tomater och paprikor, älskar ljus och behöver detta för att trivas.

– Så i omgångar: Ett smart tips är att så dina grönsaker i omgångar, så kallad ”successiv sådd”. Det innebär att du sår nya frön varannan till var tredje vecka, vilket ger dig en längre skördeperiod och alltid något nytt att se fram emot.

– Välj rätt jord: Grönsaker behöver näringsrik jord för att växa. En väldränerad jord med mycket organiskt material som kompost är perfekt. För krukodling kan du använda en bra blom- eller grönsaksjord som är specialanpassad för krukväxter.

Skötsel och Skörd – Så håller du dina grödor i toppform

När dina växter börjar ta fart behöver du sköta om dem för att maximera din skörd. Vattning, gödsling och beskärning och att rensa bort ogräs är fyra viktiga faktorer som hjälper dina grönsaker att växa starka och friska.

– Vattning: Det är viktigt att vattna regelbundet, men undvik att övervattna eftersom rötterna kan börja ruttna. Försök hålla jorden fuktig, inte blöt. På varma sommardagar kan det behövas extra vattning, särskilt om du odlar i krukor. Vattna tidigt på morgonen eller sent på kvällen för att undvika att vattnet dunsar bort vid varmt väder. Bäst är ändå tidigt på morgonen om du hinner innan solen börjar värma. Tänk också på att det är jorden som vill ha vatten, inte bladen. Om det är en väldigt varm dag kanske du behöver vattna två gånger på en dag. Känns jorden torr så vattna. 

– Gödsling: Grönsaker är näringskrävande och behöver regelbundet tillskott av gödsel. Använd organisk gödsel eller kompost, som långsamt frigör näringsämnen till jorden. Att tillföra näring varannan vecka under växtsäsongen ger bästa resultat.

– Skörd: Att veta när det är dags att skörda är viktigt. Många grönsaker, som sallad och örter, kan skördas kontinuerligt medan andra, som morötter och potatis, behöver tid att mogna innan de plockas upp.

– Ogräs: Ogräs konkurrerar med dina grönsaker om näring och utrymme. Så håll odlingsbädden fri från ogräs genom att rensa regelbundet.

Topp 5 vanliga misstag för nybörjare

  1. Så för tidigt: Många nybörjare börjar så sina frön för tidigt, vilket kan leda till frostskador eller svag tillväxt. 
  2. För tätt mellan fröna: Om du sår för tätt konkurrerar växterna om utrymme och näring, vilket leder till sämre resultat.
  3. Övervattning: Övervattning kan få rötterna att ruttna och orsaka sjukdomar.
  4. Ignorera ogräs: Att rensa ogräs kanske inte är det roligaste att göra men ändå väldigt viktigt för att dina grönsaker ska gro. Med en trevlig ljudbok eller musik i lurarna går det lättare.
  5. Fel placering: Grönsaker som inte får tillräckligt med solljus växer dåligt och ger få frukter. Om du inte har tillgång till sol måste du välja grönsaker som klarar mer skugga. T.ex. Plocksallad, spenat, persilja, gräslök, koriander klarar sig bra även på skuggiga platser.

Vad kan du odla på balkongen?

Många tror att man behöver en stor trädgård för att odla grönsaker, men det går alldeles utmärkt att odla på en liten balkong eller till och med inomhus vid ett soligt fönster. Här är några av de bästa grönsakerna att odla på balkongen:

  • Tomater (särskilt busktomater): Busktomater är idealiska för balkongen eftersom de inte kräver så mycket plats och kan odlas i större krukor eller hinkar. De ger en riklig skörd under sommaren och gillar soliga platser. Placera dem på en solig del av balkongen för bästa resultat.
  • Sallad: Sallad är perfekt för balkongodling eftersom den växer snabbt och inte tar upp mycket utrymme. Du kan så sallad i mindre krukor eller lådor, och klippa av bladen efter hand för att njuta av färska sallader hela sommaren. Sallad trivs både i sol och halvskugga, vilket gör den mångsidig för olika balkonglägen. Går även utmärkt att samplantera med t.ex. sommarblommor i samma kruka. 
  • Chilipeppar: Chili är en rolig växt att odla, och den passar utmärkt på balkongen. Chiliplantor gillar varma, soliga platser och trivs i krukor. Du kan odla allt från milda sorter till riktigt starka chilisorter. Med rätt skötsel kan du få en lång och riklig skörd av chilipeppar som både ser vacker ut och är användbar i köket.
  • Rädisor: Rädisor är snabbväxande och kan odlas i små krukor eller lådor. De är idealiska för balkonger eftersom de kräver minimalt utrymme och är redo att skördas på bara några veckor. Rädisor trivs i soliga lägen, men klarar sig även bra i halvskugga, vilket gör dem till en utmärkt växt för balkongodling.
  • Örter som basilika, persilja, mynta och gräslök: Örter är perfekta för balkongen eftersom de trivs i små krukor och kräver minimalt med vård. Basilika älskar soliga platser, medan persilja och gräslök kan odlas i halvskugga. Mynta är en tålig växt som sprider sig snabbt, så det kan vara bra att odla den i en separat kruka för att hålla den under kontroll. Alla dessa örter är dessutom fantastiska att ha nära köket för att alltid ha färska kryddor till hands.

Kom ihåg att använda krukor med dräneringshål för att förhindra att rötterna står i vatten och ruttnar. Vattna regelbundet, särskilt under varma dagar, eftersom krukväxter torkar ut snabbare än de som är planterade på friland. Genom att odla på balkongen kan du enkelt skapa en egen köksträdgård, även om du har begränsat med utrymme. Med rätt planering och växtval kan du njuta av hemodlade grönsaker och örter på bara några kvadratmeter.

Bonus: Samplantering

En bra metod som många nybörjare missar är samplantering. Detta innebär att du planterar vissa växter tillsammans för att dra nytta av deras naturliga samspel. Till exempel:

– Basilika och tomater: Basilika hjälper till att stöta bort skadeinsekter från tomater och förbättrar deras smak.

– Sallad och spenat: Dessa två växter trivs bra tillsammans och kan hjälpa varandra att växa.

– Ringblommor och grönsaker: Ringblommor fungerar som en naturlig bekämpning mot skadedjur, framförallt sniglar och är vackra att titta på samtidigt!

– Tomat och potatis: Passar inte ihop då de tillhör samma släkte och konkurrera om samma näring.

Att kombinera rätt grönsaker och örter kan alltså ge dig både friskare växter och en rikare skörd, samtidigt som du sparar plats och resurser. Att samplanetra kommer att göra din odling ännu roligare och mer givande!

 

En balkong i solen

En balkong i solen

av | 24-09-17 | Trädgårdar, Växter

Vår härliga balkong 🙂

Vi bor i en lägenhet mitt i centrala Stockholm och vår balkong, som ligger högst upp i huset utan något skyddande tak, har blivit en riktig oas. Den badar i solljus från tidig morgon till sen kväll, vilket skapar både utmaningar och härliga möjligheter. Trots de begränsade måtten – endast en meter djup och sex meter lång – har vi lyckats inreda balkongen så att vi får tre separata utrymmen att njuta av.

Golvet är täckt av en mjuk, gräsliknande matta som gör det bekvämt att gå barfota och ger en varm känsla under fötterna. Vi har klätt räcket med ett 1,80 meter högt balkongskydd i bambu. Det ger ett effektivt insynsskydd och fungerar även som ett naturligt solskydd under de varmaste dagarna. Under kvällen skapar en ljusslinga som är virad runt rosenbågen och balkongskyddet en magisk atmosfär, tillsammans med några små solcellslampor som tänds när mörkret faller. Dessa lampor är otroligt praktiska eftersom de inte kräver några sladdar eller uttag.

Vår balkong är indelad i tre områden.

Den första delen fungerar som vår matplats, där ett litet bord och två stolar står strategiskt placerade vid köksfönstret. Här kan vi enkelt använda fönstret som serveringslucka när vi äter lunch eller middag. Eftersom solen ligger på hela dagen, har vi ett parasoll för att skapa skugga, och ibland får en keps eller min favoritmössa i Beppestil skydda mot solen.

I mitten av balkongen har vi byggt upp en liten avsats med hjälp av lådor för att kunna placera våra blomlådor på olika höjder. Här står även en stor kruka med en Clematis, ’Summer Snow’, som klättrar upp längs en rosenbåge och breder ut sig över balkongskyddet. Den ger en härlig grönska och frodig känsla, något som är ett måste på en balkong.

I den sista delen, precis utanför våra dubbeldörrar från sovrummet, har vi skapat en mysig loungedel. Två bekväma stolar med mjuka dynor i en varm orange färg och ett lågt bord utgör en perfekt plats för avkoppling. Under sommaren hängde jag upp ett sarongtyg som ett provisoriskt tak för att skapa skugga, vilket gjorde denna hörna till ett riktigt mysigt krypin. Det är den delen du ser på bilden.

Växter på balkongen

Växterna är självklart en central del av vår balkong. Utan dem skulle den kännas tom och livlös. Fördelen med ett mindre utrymme är att det blir enklare och billigare att byta ut växter om något skulle vissna. Jag älskar att följa säsongerna och förnya grönskan. På våren fyller jag balkongen med narcisser och tulpaner, som byts ut mot frodiga sommarblommor när säsongen ändras. Under hösten kommer ljungen fram och under vintern brukar jag komplettera med små ljusinstallationer och ibland till och med en julgran. På så sätt känns balkongen alltid inbjudande, oavsett tid på året.

När nedanför får du lite tips på hur du kan förvandla din egen balkong till en grön oas.

Skapa en lummig trädgård på balkongen – Tips för att designa en grön oas

Att förvandla en balkong till en grönskande oas är en utmaning, men med några smarta knep kan du skapa en lummig miljö även i det mest begränsade utrymmet. Här är några tips för att maximera din balkong och njuta av en grönskande tillflyktsort.

  1. Välj Rätt Växter

När det kommer till balkongträdgårdar är valet av växter avgörande. Satsa på kompaktodlande växter som är anpassade för begränsat utrymme. Fleråriga örter och smågrönsaker är perfekta alternativ. Tänk också på klängväxter som kan ge liv åt räcken och väggar, vilket skapar en grön fond utan att ta upp värdefull golvyta.

  1. Utnyttja Vertikalt Utrymme

Balkonger erbjuder ofta mer vertikalt utrymme än golvyta. Använd väggar och staket för att installera hängande krukor och vertikala trädgårdar. Detta skapar en känsla av djup och gör det möjligt att odla fler växter utan att trängas. Klättrande växter som murgröna eller klematis är utmärkta för detta.

  1. Skapa Nivåer

Genom att introducera olika nivåer i din balkongträdgård kan du ge en dynamisk känsla. Använd pallkragar, hyllor eller stapla krukor för att skapa intressanta sektioner. Detta kan också bidra till att skapa avskildhet och definiera olika områden för avkoppling eller odling.

  1. Välj Rätt Möbler

Möblerna på din balkong bör vara både stiliga och funktionella. Välj hopfällbara eller stapelbara alternativ som enkelt kan förvaras bort när de inte används. Tänk också på att använda bänkar med förvaring för att spara plats och hålla det prydligt.

  1. Skapa Skugga

För att göra din balkong mer bekväm under soliga dagar kan du sätta upp ett parasoll eller solsegel. Detta skyddar både dig och dina växter från att bli överhettade och ger samtidigt en inbjudande atmosfär.

  1. Belysning för Stämning

Att ha rätt belysning kan förvandla din balkong på kvällen. Solcellslampor, ljusslingor eller små lanternor ger ett mjukt ljus som skapar en mysig och avkopplande atmosfär. Belysning kan också framhäva de vackra detaljerna i din trädgård.

Att skapa en lummig balkongträdgård handlar om att tänka kreativt och använda de resurser du har. Med dessa tips kan du förvandla din balkong till en grönskande oas där du kan koppla av och njuta av naturens skönhet, även mitt i staden.